【素心素食】响油黄瓜卷

智慧妙法

 响油黄瓜卷

用料：

主料：黄瓜两根 小米椒3个

辅料：姜适量 麻油适量 白醋适量 盐适量

步骤：

1、黄瓜洗净，切去头尾，用刮皮器刮出薄片；
2、将黄瓜卷分成三份，一小部分黄瓜片卷成圈；
3、另一部分黄瓜片卷成卷后将里面抽出来一点做成宝塔状，周围再稍微卷紧实点，防止散开；
4、将黄瓜圈摆在盘子中间，黄瓜卷在盘边围一圈；
5、姜切末，干辣椒、小米椒切碎，放在黄瓜卷上；
6、适量麻油、盐、糖加醋搅匀，浇在码好的黄瓜卷上。锅烧少许热油，淋在黄瓜卷上即可。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）

许愿吃全素的同修能否服用医生开的药酒

问：同修有类风湿关节炎，他吃全素了，是否可以吃医生开的药酒？

答：你记住，如果酒没有让你醉，没有让你上瘾；如果只是为了治疗身体，不过分，它已经成为一种药了，应该还是可以吃的。

——弟子提问 师父回答——卢台长2016年7月香港弘法解答会（4）

*注：如有冲突，请以最新开示为准